Ryniu - 30-06-2008, 07:50 Temat postu: Lekarze ostrzegają przed nową groźną epidemią http://wiadomosci.onet.pl/1779085,11,item.html "Rzeczpospolita": W Polsce doszło do kilkudziesięciu zakażeń wyjątkowo zjadliwym szczepem bakterii, wywołującym jersiniozę - zakaźną chorobę układu pokarmowego. Jej objawy u małych dzieci to ostra biegunka. Natomiast u starszych dzieci i dorosłych przypominają one występujące przy zapaleniu wyrostka robaczkowego. Bakteria przedostaje się do organizmu człowieka z surowego mięsa. Bakterie wywołujące jersiniozę najczęściej występują w wieprzowinie. Od 2004 r. do 2006 r. mieliśmy rocznie po dwa przypadki choroby wywołanej przez ten szczep. W 2007 roku już kilkanaście, a w tym kilkadziesiąt. Jak powiedziała gazecie dr Jolanta Szych z Państwowego Zakładu Higieny -"być może stoimy na progu groźnej epidemii". Jej groźbę pogłębia fakt, że lekarze nie kierują pacjentów na badania, bo ich koszt muszą pokrywać z pieniędzy, które daje im NFZ - stwierdza gazeta." Najbardziej wkurza mnie ostatnie zdanie. supergirl - 30-06-2008, 08:12
A co do tego mięsa, to te bakterie są tylko w surowym? Czyli jak sie ugotuje, upiecze, czy usmaży, to nie będzie ich już na 100%? Nie lubie takich rzeczy, typu ptasia grypa, wściekłe krowy, itp.
papisia - 01-07-2008, 12:29 Pewnie jak się podda wysokiej temperaturze to bakterie poginą  ale kto wie co się je w takiej kiełbasie czy szynce...  ja tam mięsa nie jem od ładnych paru lat w żadnej postaci
sylwiaG - 03-07-2008, 00:05 Moja córka miała jako dziecko jersinię. Zaraziła się od surowego mleka więc nie tylko mięso. Tak naprawdę niewiele produktów byśmy jedli, jak mielibyśmy świadomość co się w nich kryje. gusia1972 - 09-07-2008, 13:39 sylwiaG, ale takiego mleka surowego z kartonu ? czy piła takie "prosto od krowy" ?? AnTrOpKa - 09-07-2008, 23:14 gusia1972, mleko w kartonie nie jest surowe, tylko pasteryzowane lub tyndylizowane. |
