| |
forum.labradory.org
|
 |
Coś na ząb - Nasze torciki/ciasta/babeczki
AnIeLa - 18-09-2012, 18:46 Temat postu: Nasze torciki/ciasta/babeczki Aby zrobić tort w stylu angielskim potrzebny jest Nam lukier plastyczny inaczej masa cukrowa .
Ja robię według przepisu z WŻ:
80 dag cukru pudru
10 dag glukozy ( w płynie lub w proszku)
4 łyżeczki żelatyny
70 ml wody
dodając odrobinę oleju lub oliwy dzięki czemu można łatwiej wałkować i masa jest bardziej plastyczna
| Cytat: | Masa cukrowa:
Zelatynę namoczyć w wodzie aż się rozpuści.
Postawić naczynie z rozpuszczoną żelatyną na gazie i dodać glukozę ( ja dodaje w proszku).
NIE GOTOWAC!!!!
Jak się zagotuje, wywalić do kosza i zacząć jeszcze raz .
Kiedy syrop ostygnie ( ale nie całkowicie) stopniowo dosypywać przesiany cukier puder ciągle mieszając .
Można dodać kilka kropelek aromatu do ciast np. migdałowy, waniliowy lub pomarańczowy.
Wyrabiać aż masa będzie miała konsystencje plasteliny. |
Można również ozdabiać czekoladą plastyczną
| Cytat: |
Składniki
200 g czekolada mleczna
1 łyżka i 2 łyżeczki miodu |
| Cytat: |
Rozpuścić czekoladę na parze razem z miodem.Przełożyć na papier śniadaniowy żeby tłuszcz mógł się wchłonąć.Za ok 2 godziny zdjąć z papieru.Czekolada jest bardzo plastyczna. |
Bardzo fajne torty robi Dorotaxx z WŻ
http://www.wielkiezarcie....961&post=174002
http://www.tortownia.pl/3282,moje_torty
http://fotoforum.gazeta.pl/u/dorotaxx.1.html
ppaula2 - 18-09-2012, 18:48
Noooo
Temat osobny - super!
Przy mojej piąteczce będzie z czego korzystać i się chwalić
zaba - 18-09-2012, 18:49
AnIeLa, o super! Wielkie dzięki Ja się męczyłam dolewając tego roztworu żelatyny z glukozą myślałam, ze się zarobię. Znów na urodziny tż chce coś wykombinować, a jednak kupowany lukier drożej wychodzi. A stosujesz jakieś barwniki?
I ostatnio w gazecie "Zdobienie ciast" był fajny przepis na masę, którą także można "obłożyć" i wygładzić ciasto.
Almathea83 - 18-09-2012, 18:50
AnIeLa, a jak pokolorować masę? Bo wiem że są tyż kolorowe
AnIeLa - 18-09-2012, 18:50
ppaula2, tylko uzbrój się w cierpliwość przy tej masie bo na początku jest ciężko Przy pierwszym wywaliłam do kosza i no cóż od nowa trzeba było zacząć
zaba - 18-09-2012, 18:52
Almathea83, barwnikami spożywczymi lub ew. np. samemu można zrobić z buraków czy innych
Ja zamawiałam z allegro takie płynne i po kilka kropel dodawałam do robionej masy.
AnIeLa, ja od ugniatania to nabawiłam się pęcherzy na palcach, bo obcierałam kostką o stolnicę
Cziko - 18-09-2012, 19:01
AnIeLa, dziękuję, wręcz czekałam na sprawdzony przepis na masę cukrową można do niej dodawać barwników w proszku?
odnośnie dekorowania, to mi teraz mama kupuje gazetę "Dekoracja ciast", ciekawe pomysły tam są
ja osobiście często bawię się w różne dekorowanie, jednak nie zawsze mam okazję to udokumentować ale przejrzałam, i znalazłam:
babeczki:
i tęczowy torcik:
zaba - 18-09-2012, 19:06
Ja się podzielę przepisem na muffinki - dwa smaki, robią furorę na festynie (przepisy ze strony: przepisy.net)
Muffiny marchewkowe
Składniki:
2 szklanki tartej marchewki
1 i 1/2 szklanki mąki
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki oleju roślinnego
3 jajka
3/4 szklanki brązowego cukru
płaska łyżeczki soli
łyżeczka przyprawy do piernika lub 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki imbiru, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
aromat waniliowy
Lukier: szklanka cukru pudru, 3 łyżeczki drobno startej skórki z pomarańczy, 2 łyżki wyciśniętego soku z pomarańczy
Przygotowanie:
W jednej misce wymieszać suche produkty: mąkę, sodę, proszek do pieczenia, sól i przyprawy. W drugiej - rozmącić jajko, dodać olej, marchewkę, cukier i aromat waniliowy. Wymieszać mokre składniki i przelać je do miski z suchymi. Wszystko razem dokładnie zamieszać. Formę do muffinek powykładać papierowymi papilotkami, wyłożyć do każdego wgłębienia po dwie łyżki ciasta. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180 st. na ok. 25-30 min. Przygotować lukier: cukier wymieszać dokładnie ze skórą i sokiem pomarańczowym na gładką masę. po upieczeniu muffinki przestudzić i polukrować.
Muffiny z malinami i białą czekoladą (moje ulubione )
Składniki
* 2 szklanki mąki
* 1 łyżeczka proszku dopieczenia
* ⅓ łyżeczki sody oczyszczonej
* 120g cukru (można dodać trochę mniej, jeśli nie chcecie mocno słodkich babeczek)
* 150g waniliowego serka homogenizowanego (ja dodałam ok. 180g i muffiny wyszły bardzo miękkie – pyszne, ale nieco za mało zbite)
* 2 jajka
* ½ szklanki oleju
* Tabliczka białej czekolady
* 150-200g mrożonych (lub świeżych) malin
Sposób przygotowania
Piekarnik nagrzać do 190st. W jednej misce wymieszać suche składniki, a drugiej mokre. Czekoladę posiekać na nieduże kawałki. Wymieszać składniki suche i mokre muffinów tylko do połączenia się składników (powinny zostać grudki), Dodać czekoladę i maliny, szybko wymieszać i nakładać do foremki na muffinki (jeśli nie jest silikonowa, to wyłożyć ją papilotkami lub wysmarować dokładnie tłuszczem) do ok. 2/3 wysokości. Piec ok. 20-25 minut, aż się ładnie zarumienią.
Zjadać jeszcze ciepłe – wtedy są najlepsze
nikolajewna - 03-12-2012, 17:29
ja wczoraj robiłam kokoskowe babeczki z tego przepisu i wyszły pyszne (ale dla mnie cokolwiek kokosowe jest pyszne)
http://www.mojewypieki.co...uffiny-kokosowe
Trochę sie martwiłam, bo ciasto wyszło tak bardzo gęste, że nie wlewałam go tylko ręką wkładałam do papilotek, ale wyszły znakomite.
A taka masa cukrowa jest super do dekoracji, można ciekawie poszaleć przy ozdabianiu tortów czy nawet babeczek, ale niestety jak dla mnie jest niejadalna. Ale co kto tam lubi
Cziko - 03-12-2012, 17:45
nikolajewna, fajny przepis, będę musiała wypróbować, bo też uwielbiam wszystko co kokosowe
Ewelina - 03-12-2012, 17:46
ja jutro będę robiła mufinki czekoladowe z synkiem. Wstawię zdjęcie i przepis jak coś wyjdzie
baziaa1207 - 04-12-2012, 11:46
walentynkowe serduszko
i lokomotywa
kasiek - 04-12-2012, 11:47
baziaa1207, cudne torciki
AnIeLa - 04-12-2012, 11:57
| Cytat: | AnIeLa, dziękuję, wręcz czekałam na sprawdzony przepis na masę cukrową można do niej dodawać barwników w proszku? |
dopiero zauważyłam. Tak ja dodawałam do lukru plastycznego barwnik ale nie w proszku tylko w żelu
baziaa1207 - 04-12-2012, 12:49
robie ta sama mase cukrowa ,spokojnie można dawac barwniki w proszku
[ Dodano: 04-12-2012, 12:50 ]
kasiek, dziękuje
nathaliena - 04-12-2012, 12:59
ja też uwielbiam piec, szkoda, ze nie robiłam dotąd zdjęć swoich dzieł trzeba to zmienić
dziś będę robić kopiec kreta, jakoś tak mnie naszło, TŻ uwielbia, będzie mieć niespodziankę po pracy
kasiek - 05-12-2012, 08:26
nathaliena, czas zaczac fotografowac swoje dziela
zaba - 05-12-2012, 12:19
Ja też się czasem bawię.
Takie torty dostał tż rok temu:
Nulcia1 - 05-12-2012, 12:25
zaba, świetne
nathaliena - 05-12-2012, 12:55
| zaba napisał/a: | | Takie torty dostał tż rok temu: | robiłaś biszkopty z foremek w kształcie autek i dekorowałaś masą? Czy mają w srodku jakiś krem?
pasiconik - 06-12-2012, 20:18
Dziewczyny ma może któraś z Was przepis na jakieś pyszne, mega orzechowłoskie ciasto? Jakiekolwiek
zaba - 06-12-2012, 20:21
nathaliena, robiłam ucierany biszkopt w okrąglej tortownicy, odkrawałam boki i przyklejałam masą na górę W środku miałam masę lukrową jakby, więc wszystko wyszło za słodkie, ale w tym roku pójdzie już normalna masa i inny lukier. Ale wrażenie odpowiednie zrobiło
Nulcia1 - 06-12-2012, 20:38
pasiconik, ja uwielbiam orzechowca ale nie wiem gdzie mam przepis więc podsyłam z neta
http://gotowaniecieszy.bl...rzechowiec.html
pasiconik - 06-12-2012, 20:54
Nulcia1, super, mniej więcej o coś takiego mi chodziło Jutro będę piekła
Nulcia1 - 06-12-2012, 21:04
pasiconik, tym samym zrobiłaś mi smaka i też upiekę na weekend jak lepiej się poczuje
pasiconik - 06-12-2012, 21:08
Nulcia1, ja dla zabicia stresu i odpędzenia myśli nałupałam tyle orzechów włoskich, że muszę coś teraz z nimi zrobić, bo do świąt zjełczałyby. Ręce mnie bolą a opuszki mam poszarpane, ale czymś się trzeba zająć
Bo nie wiem co oprócz ciasta robi się z tymi orzechami
Nulcia1 - 06-12-2012, 21:29
można dodać je też do innych ciast albo zrobić pesto
nikolajewna - 06-12-2012, 21:48
jeny, ale was nie lubię. Narobiłyście mi smaka na ciasto, że głowa mała. Ostatnio robiłam rafaello i wyszło tak boskie, że ojej. A tu jeszcze taki orzechowiec
pasiconik - 06-12-2012, 22:32
nikolajewna, no to dajesz, w czym problem? Będzie zbiorowe pieczenie orzechowca w ten weekend
nikolajewna - 06-12-2012, 22:41
| pasiconik napisał/a: | | Będzie zbiorowe pieczenie orzechowca w ten weekend |
baziaa1207 - 07-12-2012, 12:27
dla wszystkich pań,które kochają piec polecam http://www.mojewypieki.com/ Mam tam wiele sprawdzonych przepisów Poza tym do każdego deseru dołaczone jest zdjecie,na sam widok ślinka cieknie
Milena - 07-12-2012, 12:35
baziaa1207, super stronka Ja jestem fanką ciasteczek francuskich, z chęcią wypróbuje nowe przepisy
ollinko - 07-12-2012, 13:19
baziaa1207, moje wypieki to kultowa strona prowadzaca ma dar, nie tylko pieczenia, ale i przekazywania przepisu, sposobu przygotowania w taki sposob ze nie ma prawa nie wyjsc.
mam tam pare przepisow, glownie swiatecznych, ktore weszly do kanonu mojej kuchni
baziaa1207 - 07-12-2012, 13:22
| ollinko napisał/a: | | moje wypieki to kultowa strona prowadzaca ma dar, nie tylko pieczenia, ale i przekazywania przepisu, sposobu przygotowania w taki sposob ze nie ma prawa nie wyjsc. |
zgadzam sie w 100%
Karoola - 08-12-2012, 21:51
O tak, ja też uwielbiam Moje Wypieki!
Jeszcze nigdy nie próbowałam, ale tu jest też ciekawy przepis na masę do zdobień:
http://www.mojewypieki.com/przepis/tort-urodzinowy
zaba - 29-12-2012, 15:01
Dzisiejszy torcik dla tż:
Nulcia1 - 29-12-2012, 15:05
zaba, ale fajny
anna34 - 29-12-2012, 15:22
Daj spróbować
mibec - 29-12-2012, 16:15
zaba, ladniutki
nikolajewna - 29-12-2012, 16:18
| zaba napisał/a: | | Dzisiejszy torcik dla tż: |
fajny, bo bez niejadalnych udziwnień typu masa cukrowa Czekolada, kremik, biszkopcik (?)... mniam!
AnIeLa - 29-12-2012, 16:31
| nikolajewna napisał/a: | bez niejadalnych udziwnień typu masa cukrowa |
Mój TŻ to zjada
zaba, fajny zwykły prosty
Ja już się zastanawiam jaki zrobić TŻowi na urodziny co roku wymyślam coś nowego. Był naleśnikowy z mięsem i warzywami, lodowy w dwóch wersjach, biszkopt z masą cukrową Nie wiem co to teraz wymyślić
nikolajewna - 29-12-2012, 16:50
| AnIeLa napisał/a: | | Mój TŻ to zjada |
chyba nie chce Ci robić przykrości
Ja nie jestem w stanie tego skonsumować, a jestem niemałym łasuchem. I raczej mało wybrednym jeśli idzie o słodycze
AnIeLa - 29-12-2012, 17:24
| nikolajewna napisał/a: | chyba nie chce Ci robić przykrości |
Nie trafiłaś
On lubi słodkie, sama też czasami zjem jakiś kawałek nieduży ale raczej wyrzucam za to on zjada wszystko łącznie z lukrem plastycznym. Jak robiłam tort ul i były tam pszczoły z lukru dekoracją to je też zjadł
zaba - 29-12-2012, 20:27
nikolajewna, własnie rok temu tak udziwniłam i był okropny! A tu tak - czekolada, krem i biszkopt czekoladowy
Basia i Barni - 29-12-2012, 21:00
Nie ważne jak co wygląda,ważne, że zrobione z sercem dla kogoś
Ale torcik mi sie bardzo podoba, mimo, że ja niecierpię słodyczy
ambird - 30-12-2012, 10:00
W Jysku są takie foremki za 10zł
wyprzedaż, jakby ktoś chciał
nathaliena - 06-01-2013, 18:40
ambird, silikonowe?
ja polecam dla nie-odchudzających się ten serniczek http://www.mojewypieki.co...ernik-orzechowy
Robiłam w zeszłym tygodniu. Wyszedł mi identyczny, jak na zdjęciu i bez wątpliwości jest to najlepszy sernik, jaki kiedykolwiek jadłam
ambird - 06-01-2013, 18:51
| nathaliena napisał/a: | | silikonowe? |
Tak
Dziś sernik od Aganicy:
Karoola - 06-01-2013, 19:41
nathaliena, mojewypieki, już mi ślinka cieknie!
nathaliena - 06-01-2013, 20:00
Karoola, przysłać Ci kawałek?
Ewelina - 07-01-2013, 08:44
ja wczoraj robiłam sernik rosa i pierwszy raz mi klapnął
Karoola - 07-01-2013, 15:34
nathaliena, a zostało coś jeszcze? Jak tak, to poproszę
Kesja - 11-01-2013, 13:42
Robił ktoś to ciacho?: http://www.mojewypieki.co...mleczna-kanapka
Borówka - 11-01-2013, 19:04
Ja dzisiaj zrobiłam moje ulubione ciasto malinowo czekoladowe. Mega czekoladowe, wilgotne polecam!!
http://smakmojegodomu.blo...z-malinami.html
zaba - 11-01-2013, 19:06
Borówka, o mniam! daj trochę!!
Cziko - 11-01-2013, 19:07
Kesja, ja robiłam, nawet z tego samego przepisu, palce lizać
Kesja - 11-01-2013, 19:24
Cziko, o dzięki za odpowiedź Właśnie się zabieram do roboty, zaraz będę piec
Cziko - 11-01-2013, 19:29
| Kesja napisał/a: | | zaraz będę piec |
jak skończysz to możesz wysłać kawałek, bo sama nie mam siły zrobić, ale jak mi się smak przypomina.. to mmm
Kesja - 11-01-2013, 19:32
Cziko, no jasne, podaj tylko adres na pw Ale czytałam w komentarzach że lepiej jest dać mniej masła do tego kremu - w przepisie jest 350g a ludzie pisali, że jak dali 200 to było lepsze, i tak chyba zrobię
Cziko - 11-01-2013, 22:32
Kesja, i jak w końcu zrobiłaś? ja ogólnie zauważyłam, że czasem dać lepiej masła, a trochę żelatyny, bo często jest tak, że masa ma jest twarda i po prostu smakuje masłem
Kesja - 12-01-2013, 10:23
Cziko, w końcu dałam tak jak napisałam tylko 200g masła, no i dodałam jeszcze do tego kremu trochę serku mascarpone - krem wyszedł super Ale ciasta jeszcze nie próbowałam, dzisiaj znajomi przychodzą to napiszę czy smakowało
A i jeszcze ten biszkopt - masakra, wyszedł mi taki cienki, że musiałam robić drugi
Cziko - 12-01-2013, 10:49
Kesja, to smacznego, jest przepyszne a mi tak narobiłaś ochoty, że dzisiaj sama też zrobię
Kesja - 12-01-2013, 12:25
Cziko, rzeczywiście pyszne, skusiłam się na jeden kawałek No i miłego pichcenia
Cziko - 12-01-2013, 13:25
| Kesja napisał/a: | | No i miłego pichcenia |
dziękuję, właśnie czekam aż mi ciasto wystygnie, i trochę powyjadałam łyżeczką mleka w proszku, pycha
Kesja - 12-01-2013, 14:24
| Cziko napisał/a: | | trochę powyjadałam łyżeczką mleka w proszku |
To samo wczoraj robiłam mniam
nathaliena - 12-02-2013, 11:04
A ja w czwartek będę robić torta z motywem bokserskim, ma to być coś walentynkowe, ale z mocną podkreślonym akcentem boksu, tak sie zastanawia, może zrobię ring w kształcie serca i rękawice na środku, nie wiem... Patrzyłam w necie,ale nic ciekawego nie znalazłam
Dokite - 16-02-2013, 18:07
W szaleństwie, jaki mnie ogarnął podczas dłuuuugiego L4, wytworzyłam cosik takiego...
Kruche babeczki z płatkami migdałowymi i żurawiną w karmelu
Różnej maści pralinki. Były jeszcze 4 inne rodzaje, ale jakoś nie zdążyłam zrobić zdjątek
Walentynkowe serduszka
Waniliowe babeczki nadziewane malinami, pod pierzynką kremu maślanego o smaku malinowym, na bazie bezy szwajcarskiej
Jeżeli L4 się przedłuży, to w planie są: ozdoby z lukru królewskiego i tort tęczowy na urodziny mojego męża
Karoola - 16-02-2013, 18:09
Dokite,
kasia1209 - 16-02-2013, 23:49
Dokite, narobiłaś smaka a ostatnia babeczka - aż szkoda zjadać, tak pięknie wygląda
Milena - 17-02-2013, 06:24
| Dokite napisał/a: | | Kruche babeczki z płatkami migdałowymi i żurawiną w karmelu |
to musiało być niebo w gębie!
Dokite - 18-02-2013, 11:59
| Milena napisał/a: | | to musiało być niebo w gębie! |
A powiem Ci, że ich smak mnie rozczarował. Lepiej wyglądają, niż smakują
Następnym razem zrobię z orzechami włoskimi, bo migdały są zdecydowanie za mdłe i za mało chrupiące.
nikolajewna - 18-02-2013, 12:06
Dokite, nie masz tam jakiegoś bloga kulinarnego do którego się nie przyznajesz? Bo jak nie to może jednak...
monika72 - 18-02-2013, 14:17
| Dokite napisał/a: |
Kruche babeczki z płatkami migdałowymi i żurawiną w karmelu
|
Yyyy...to ja poproszę hurtem Podać adresik ?
Dokite - 19-02-2013, 10:47
monika72, o...mniam, mniam... popatrz...mniam, mniam.... Właśnie zjadłam ostatnią....mniam, mniam...
Cziko - 20-03-2013, 19:22
macie może jakiś pomysł na ciasta, ze dwa, które przetrwają 5h jazdy samochodem?
zaba - 20-03-2013, 19:33
Cziko, hmm.. Sama nie wiem
Ja będę na święta robić tort cytrynowy
I myślę co na szybko mogę naszykować dla znajomych jak wpadną we wtorek.
nathaliena - 21-03-2013, 09:00
Cziko, sernik ja polecam karmelowy na orzechowym spodzie, a drugi może kruchy z malinami i lekką bydyniową pianką? Myślę, że przetrwałyby te 5h spokojnie
Cziko - 21-03-2013, 14:16
nathaliena, dobry pomysł, a mogłabym prosić o przepisy, jeśli masz sprawdzone?
nathaliena - 21-03-2013, 16:10
Proszę
Tu na kruche z malinami, ja trochę modyfikuję pzepis, tak, zeby wyszło mi na dużą blaszkę. To znaczy robie z większej ilości składników. Moja rodzina uwielbia to ciacho, szczególnie polecam na ciepło(jak zrobiłam w tej małej blaszce z przepisu to nie zdążyło ostygnąć ), ale na zimno też jest pyyycha
http://www.mojewypieki.co...udyniowa-pianka
A tu wspomniany sernik i tu też trochę zmieniam, tj. nie daję ciastek digestive, robiłam z nimi też kilka razy, ale później zastąpiłam je zwykłymi herbatnikami i wielkiej różnicy dla mnie nie ma i jako, że golden syropu nigdy nie chce mi się robić, to ostatnio masę orzechową trochę zmieniłam- dodaję sztuczny miód.
http://www.mojewypieki.co...ernik-orzechowy
Ten sernik to moje ulubione ciatso. Jest pyszny, zbity i mega sycący. Zrobił furrore u nas.
Cziko - 21-03-2013, 17:06
dziękuję bardzo, to drugie zrobię na pewno, bo u mnie w rodzinie furorę robią orzechy w jakiejkolwiek postaci
AniaCz. - 22-03-2013, 10:39
Cziko, ja polecam ciasto marchewkowe. Jest super. Wytrzyma nawet dziesięć godzin jazdy.
http://gotuj.skutecznie.t...kowe-od-ania-k/
pasiconik - 29-03-2013, 13:10
UWAGA UWAGA
W jakich sklepach można kupić kilogramowy ser twarogowy Piątnicy? Ktoś kupował? Potrzebuję akurat ten ser
[ Dodano: 29-03-2013, 14:28 ]
Ok, już nie ważne, postanowiłam sama zmielić twaróg na sernik
zaba - 04-04-2013, 17:36
Torciki: truskawki - rok temu, cytrynowy - w tym roku.
nathaliena - 04-04-2013, 17:39
Monika, ja ostatnio każdy tort dekorję biszkoptami podużnymi lub rurkami wokół, uwielbiam to + wstążeczka, śliczne dzieła
zaba - 04-04-2013, 17:42
nathaliena, widziałam jeszcze dekorowane Kitkatami
Tegoroczny byle jaki, ale robiony na odwal się szczerze mówiąc.
nathaliena - 03-06-2013, 15:54
Dziewczyny, która robiła mleczną kanapkę? Czy to prawda, że jest bardzo mdła?
Kesja - 03-06-2013, 17:21
nathaliena, robiłam z tego przepisu: http://www.mojewypieki.co...mleczna-kanapka
Tylko dałam 200g masła, no i dodałam jeszcze do tego kremu trochę serku mascarpone - krem extra A i biszkopt musiałam robić drugi bo wyszedł mi strasznie cienki. Ale ciasto bardzo dobre, mi przynajmniej smakowało i rodzince też Aż mi ochoty narobiłaś
nathaliena - 03-06-2013, 17:24
Kesja, no mi chodzi o cienkie ciasto. Uwielbiam mascarpone faktycznie, może skoczę do sklepu po serek i wówczas masła dam połowę. A ile dałaś tego serka?
Kesja - 03-06-2013, 17:29
nathaliena, oj nie pamiętam ile dokładnie, tak na smak
Cziko - 03-06-2013, 21:06
jest dość mdła dla niektórych, jak kto lubi, dlatego ja robię tak, że dzielę masę na dwie części, dolną rozsmarowuję zwykłą, a do drugiej części dokładam ze 3 łyżki kakao i wykładam delikatnie na jasną
nathaliena - 04-06-2013, 14:07
ja zrobiłam mleczną kanapkę wg swojego wczoraj skonstruowanego przepisu i wyszła pyszna, nie dodawałam w ogóle masła jak wrócę z pracy,to zrobię foto
Pikuś - 25-08-2013, 17:46
Przyszłam się pochwalić, że zrobiłam przepyszne ciasto marchewkowe
W czwartek mam urodziny i zrobię właśnie to ciasto i przyjaciółka zażyczyła sobie tort czekoladowy, szukam jakiegoś łatwego przepisu. Propozycje?
Myślałam nad tym http://www.mojewypieki.co...owy-z-migdalami ale tu nie ma mąki ani nic, sama czekolada, więc się trochę waham
Kesja - 25-08-2013, 17:51
Pikuś, wygląda pysznie, aż mi narobiłaś ochoty I opinie w większości pozytywne
Karoola - 25-08-2013, 17:54
A moja siorka robi właśnie ciasto czekoladowe z... cukinii
Pikuś - 25-08-2013, 17:57
Karoola, a widziałam na stronie
Tola - 26-08-2013, 10:57
| Pikuś napisał/a: | Przyszłam się pochwalić, że zrobiłam przepyszne ciasto marchewkowe |
mniam, gratulacje
wszystkiego najlepszego
ps. ciasto wygląda ślicznie !
[ Dodano: 26-08-2013, 11:00 ]
| Karoola napisał/a: | A moja siorka robi właśnie ciasto czekoladowe z... cukinii |
o kurczę, uwielbiam cukinię, zaraz poszukam tego przepisu - ostatnio wcinam bez opamiętania jajecznicę z cukinią i cebulką, podsmażaną na patelni na oleju z chili
ostatnio widziałam gdzieś na stronie ciasto czekoladowe z bananami, fajny sposób na wykorzystanie już takich lekko nadszarpniętych zębem czasu
Pikuś - 26-08-2013, 11:59
| Tola napisał/a: | | wszystkiego najlepszego | dziękuję
A co powiecie o tych ciasteczkach? http://www.mojewypieki.co...monowe-palmiery Jutro kupuję, ciasto francuskie, chętnych zapraszam
Cziko - 26-08-2013, 12:26
Pikuś, uwielbiam je są przepyszne, zwłaszcza jak ktoś lubi smak cynamonu
Karoola - 26-08-2013, 14:03
Pikuś, mniam, robiłam je już z milion razy Tylko trzeba uważać, żeby nie przypalić, ja mam piekarnik bez żadnej regulacji i kilka razy mi się przytrafiło Ale i tak zawsze wszystko zjadałam, nawet lekko przypalone
Pikuś - 27-08-2013, 16:58
Zaraz wyciągam ciacho marchewkowe z piekarnika, bo Ciocia chciała żebym jej zrobiła
A na jutro plan jest taki
-ciacho marchewkowe
-ciacho czekoladowe z pepsi
-te ciasteczka z ciasta francuskiego
Tola - 27-08-2013, 22:42
ciacho czekoladowe z pepsi, brzmi ciekawie
edyta9119 - 06-10-2013, 21:12
odświeżam trochę temat bo coś cicho się na nim zrobiło Z racji dzisiejszej nudy i pod naciskiem domowników żądnych czegoś na słodko postanowiłam coś wymyślić. Nie miałam zbyt wielu składników w domu wiec miałam ograniczone możliwości, ale znalazłam taki oto przepis http://kulinarne.info/ban...-pieczenia.html
Ciasto bardzo szybkie i proste w przygotowaniu i muszę przyznać, że wyszło prze-pysz-ne wygląd dokładnie taki jak na zdjęciach. Polecam, jeśli ktoś ma mało czasu na przygotowanie deseru
Sarrai - 07-10-2013, 10:37
Jak z kajmakiem to musi być pyszne:)) muszę kiedyś spróbować;)
nikolajewna - 07-10-2013, 10:55
edyta9119, Się do mnie też uśmiechnęło. I to tak, że jejciu A że Krzyh mi marudzi, że cóś słodkiego by pożarł to... dam znać jak wyszło
aga - 07-10-2013, 10:58
ale mi smaka zrobiłyście
missy - 07-10-2013, 11:07
To ja się muszę pochwalić moją "nowością": Sernik z Oreo, bitą śmietaną i białą czekoladą
anna34 - 07-10-2013, 12:59
| missy napisał/a: | | To ja się muszę pochwalić moją "nowością": Sernik z Oreo, bitą śmietaną i białą czekoladą |
wiedziałam,że nie powinnam tutaj wchodzić
Sarrai - 07-10-2013, 13:35
leci ślinka......
Kesja - 07-10-2013, 18:25
edyta9119, fajny przepis, trzeba będzie spróbować
missy, mmm, dawaj przepis
nikolajewna - 08-10-2013, 20:18
Melduję, że sprawdziłam ciasto, które znalazła edyta9119. O to:
http://kulinarne.info/ban...-pieczenia.html
Jest smaczne, ale musiałam zużyć znacznie więcej masełka -podejrzewam, że to zależy od herbatników. I z lekka mdławe jest, ale to każdy ma własną granicę i swoje preferencje
Jak na szybkie ciacho z niedużej ilości składników jest ok.
klaudia1234 - 15-10-2013, 18:12
Oj wchodzenie tutaj jest bardzo męczące. Oj kusi kusi
missy - 16-10-2013, 12:08
Podaje przepis na sernik z OREO (zdjęcie pare postów wyżej)
Skadnik na sernik:
1 kg sera
6 jajek
szklanka cukru
budyń waniliowy albo śmietankowy
3 paczki ciastek OREO
śmietana kremówka (30%) ok 330g
tabliczka białej czekolady (200g)
Jajka podzielić. Żółtka utrzeć z cukrem, białka ubić na sztywną pianę.
Utarte żółtka z cukrem wlać do sera, zmiksować , dodając powoli budyń (w proszku)
Na koniec dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać (już bez użycia miksera)
Dodać do masy pokruszone ciastka OREO (wedle upodobań)
Na blaszce (ja użyłam tortownicy) ułożyć ciastka OREO w całości, jeden obok drugiego, szpary wypełnić pokruszonymi ciastkami.
Wszystko zalać masą sernikową.
Piec 45-50 minut w 180 stopniach.
Kiedy upieczony sernik stygnie, przygotowujemy masę. Miksujemy śmietanę kremówkę (na bitą śmietanę)
W kąpieli wodnej roztapiamy białą czekolade, i kiedy przestygnie dodajemy do bitej śmietany. Kruszymy jeszcze pare ciastek do środka
Masę wykładamy na ostudzony sernik, i na wierzch kruszymy trochę ciastek.
Smacznego
Kasia82 - 09-11-2013, 19:57
O kurcze, chyba nie powinnam wchodzić na to forum, ale skoro już tu jestem to sernik z oreo wygląda bajecznie, chyba coś podziałam na następny weekend, bo w ten mamy szarlotkę tyle że w wersji z gruszkami i z budyniem waniliowym najlepsza w wersji na ciepło.
Sarrai - 10-11-2013, 17:37
dajcie spokój dziewczyny jak tu dietki pilnować jak o takich smakowitościach piszecie
zaba - 17-11-2013, 13:08
Pierwsza porcja marchewkowych muffin w piekarniku
aganica - 17-11-2013, 13:25
Moje ciasta,ciasteczka,babeczki ..jak zawsze .. Dukanowe Więc nie wklejam /dzisiejszych wypieków/ bo to nie ten dział
AnIeLa - 17-11-2013, 13:32
| aganica napisał/a: | Moje ciasta,ciasteczka,babeczki ..jak zawsze .. Dukanowe |
Jak nie ten to który?
Właśnie tutaj jest dział do zamieszczania słodkości.
aganica - 17-11-2013, 13:47
Aaaa ten... temat miało być bo...dział ten sam
http://forum.labradory.or...7544&start=1120
Mistycom - 28-12-2013, 20:08
No więc i ja się trochę pochwalę. Od jakiegoś czasu eksperymentuję z tortami. Zaczęło się od tego, że chciałam zrobić na urodziny synka tort tęczowy - nie wyszedł (nie miałam barwników itp.) zrobiłam inny i wszystkim zasmakował.
Teraz w necie wyszperałam nowy, a właściwie zdjęcia któremnie zainspirowały do zrobienia innego Pierwszy podobno był wyśmienity (nie miałam okazji spróbować) ale nie ukrywam - "mięcho" po kuchni latało Do drugiego bardziej się przyłozyłam, bo i więcej czasu miałam. Ale i tak doskonały jeszcze nie był.
Mimo wszystko - ta daaam:
od góry:
i w przekroju (środek nieco się zapadł )
Najważniejsze jednak, że wszystkim smakował
zaba - 29-12-2013, 10:49
Ja miałam M. robić ten tort z niespodzianką, ale czasu mi braknie
Za to jutro kombinuję zrobić murzynka.
Mistycom - 29-12-2013, 19:32
zaba, ale jego robi się szybko wyjątkowo szybko Najwięcej czasu zajęlo mi strojenie
Milena - 29-12-2013, 19:34
Wow jaki fajny tort Masz talent
|
|