forum.labradory.org :: Zobacz temat - Podziel się przepisem na pyszne jedzonko! :)

AniaFibi · Wysłany: 31-07-2009, 16:12 **Podziel się przepisem na pyszne jedzonko! :)**

NASZE I WASZE SPRAWDZONE PRZEPISY!

Polecam przepis na ROGALIKI!
4 szklanki mąki
1 szklanka mleka
3 jaja
6 łyżek cukru
3/4 szklanki oleju
5 dag. drożdży świeżych
powidła lub dżem
1 jajko do smarowania rogalików

Drożdże zrozbić z letnim mlekiem.
Jajka zmiksować z cukrem, wlać do mąki, następnie dodać melko z drożdżami, a na końcu olej. Wyrobić i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto wykładać portiami na stolnicę, rozwałkować, pokroić w trójkąty. Na każdy trójkąt nakładać po łyżeczce powideł lub dżemu i zawijać w rogaliki. Gotowe ułożyć na blaszce i, jak kto chce poczekać aż wyrosną, ale ja wkładam od razu do piekarnika.

Przedtem posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec w temp. 220 stopni C ok 15-20 min.
Uprzedzam, że według przepisu jest za mało mąki, więc po wyrośnięciu trzeba dodać jeszcze mąkę.

SŁONECZNE CIASTECZKA

2 kubki mąki (tu także o wiele za mało mąki, więc po dodaniu więcej mąki, trzeba dać więcej cukru pudru, żeby miały jakiś smak i olejku)
1 kubek cukru pudru
2 jaja
2 łyżki masła
2/4 kubka śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
olejek waniliowy (dałam cały :-P

)

Do miski wsypać mąkę oraz cukier puder.
Dodać śmietanę, masło, proszek do pieczenia i jajka.
Rozetrzeć aż powstanie jednolita masa. Dodać osiem kropli olejku waniliowego, utrzeć ponownie i włożyć ciasto do foliowej reklamówki na ok. godzinę do lodówki.
Przed włożeniem ciasta do lodówki warto dodać od razu więcej mąki, bo później ciężko wyjąć z reklamówki ciasto.
Po tym czasie ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować do grubości ok 0, 5 cm. Wycinać ciasteczka foremkami lub szklanką, ułożyć na wysmarowaną blachę margaryną. Piec w temp. 200 stopni C, przez ok 20 min.

Muffinki z dżemem/ owocami itp.

Przepis na 12 babeczek. (jak dla mnie za mało, dlatego zrobiłam o wiele więcej. Podwoiłam podaną ilość składników.)

2 szklanki
3/4 szklanki cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
2 jaja
pół szklanki oleju
niecała szklanka mleka
owoce/ dżem/ powidła/ konfitura/ nutella

W jednej misce połączyć: mąkę, cukier, sodę i sól.
W drugiej misce połączyć: jajka, melko, olej.
Mokre składniki wlać do suchych i lekko wymieszać.
Następnie ( w przypadku owoców) dodać owoce i lekko wymieszać.
Nakładać (po łyżce w papierowych foremkach, jak da się więcej, rozwalają się i cała masa wypływa) do foremek i piec w 190 stopniach C przez ok 25 min.

CZEKOLADA- MOJA ULUBIONA NA ZAWSZE! GORĄCO POLECAM!!!
gorzkie kakao
3 szklanki cukru
pół szklanki wody
1 masło
pół kg. melka w proszku

Cukier, margarynę i wodę gotować do rozpuszczenia.
Odstawić do ostudzenia, aby było letnie.
Następnie wsypać mleko w proszku wraz z kakaem (kakao dodawać na smak i tkz. na wygląd). Dokładnie wymieszać, aby nie było grudek. Wlać do blachy i odstawić do lodówki, aż wszystko dokładnie zagęstnieje i będzie się dobrze kroić.

A jakie wy macie przepisy?

Diana S · Wiek: 44 Dołączyła: 30 Kwi 2008 Posty: 909 Skąd: ......

Ania, jakbym zjadła, pychota :girl:

. gdyby mi je ktoś zrobił :-P

.

AniaFibi · Wysłany: 31-07-2009, 16:21

luna · Wysłany: 31-07-2009, 16:38

muffinki kedyś robiłam, bardzo smaczne są

Ja ostatnio ciasteczka kruche robiłam. Jakis czas temu zrobiłam też ciastka serowe dla psa, ale byłt tak dobre, że Medziowi niewiele zostało. Odrzebię może potem przepisy i napiszę

bacha · Wysłany: 31-07-2009, 16:39

Jagusia · Wysłany: 31-07-2009, 16:42

No to ja Wam podam moj ulubiony przepis

HERBATA
Kupuję takie śmieszne "szczurki" z ogonkami lub bez w sklepie spożywczym (pakowane po 25, 100 a czasem nawet 300 szt. - cena zalezna od marki, niewygórowana)
do czajnika wlewam wodę z kranu, gotuję aż zacznie bulgotać... W tym czasie szczurka wkladam do szklanki. Gdy woda się zagotuje zalewam szczurka. Trzymam aż napoj osiagnie ladny, ciemnobrązowy kolor. Czasami do smaku dodaje łyżeczke cukru. :-P

Herbatę zwykle pije gorąca, ale są rownież sympatycy zimnego napoju.

To jest jeden z najlepiej mi znanych i najczęsciej stosowanych przepisów. Umiem jeszcze zrobić jajecznicę, ale żeby Wam rzepis podać muszę siegnąć do zeszycika babuni.

Życzę smacznego

Wena · Wysłany: 31-07-2009, 16:44

narobiłaś smaka
ja właśnie robię pierwszy raz flaczki (nie wiem czy widzieliście to paskudztwo na żywo, czyszczę i gotuję już któryś raz z rzędu, za chwilę wywalę lub dostanie Wena), :bad:

ale się uparłam i jutro na obiad będą

zaradna · Wysłany: 31-07-2009, 16:45

Mi jedyny znany przepis to na zupke chińską

Jagusia · Wysłany: 31-07-2009, 16:47

Wena · Wysłany: 31-07-2009, 16:48

jeśli na zupkę chińską z lublina to też znam :haha:

Baszka · Wysłany: 31-07-2009, 18:06

To ja wolę tooo z....kurde...Smaczna porcja.... :beated:

Ale to przecież nie dla labków

...bo moim retrieverom...smakuje wszystko :-P

Diana S · Wiek: 44 Dołączyła: 30 Kwi 2008 Posty: 909 Skąd: ......

AniaFibi · Wysłany: 01-08-2009, 20:29

Jagusia · Wysłany: 01-08-2009, 20:32

AniaFibi · Wysłany: 01-08-2009, 21:27

Piotrek.R · Wysłany: 04-04-2011, 16:12

Wątróbka drobiowa w sosie musztardowym.

Składniki :
mąka 1 łyżka
vegeta 1 łyżeczka
bulion 0,5 szklanki
musztarda ostra 1 łyżka
gęsta śmietana 2/3 szklanki
czosnek 1 ząbek
cebula 2 szt
wątróbka drobiowa 500 g
pieprz czarny 1 do smaku
sól 1 do smaku

Sposób przyrządzenia :

Umyte, osuszone wątróbki oraz posiekaną cebulę obsmażyć na oleju na głębokiej patelni. Oprószyć mąką. Wlać gorący bulion, dodać Vegetę i mieszając zagotować. Dusić 10 minut na małym ogniu. Dodać śmietanę wymieszaną z musztardą, zmiażdżony czosnek, wymieszać i zagotować. doprawić do smaku solą i pieprzem. Pycha.
Podawać z ryżem bądź z ziemniakami.

Nataeelll · Wysłany: 04-04-2011, 16:21

Ciekawe, na pewno spróbuję

Piotrek.R · Wysłany: 04-04-2011, 16:33

Nataeelll,

Nataeelll · Wysłany: 04-04-2011, 17:55

Piotrek.R, dzięki za poradę

AnIeLa · Wysłany: 04-04-2011, 17:57

Piotrek.R, fajnie, że męzczyzna dzieli się przepisem na jedzenie.

Wypróbuję może w tym tygodniu